? 中新网8月10日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报道，美国关税阴影下，牛肉、鸡蛋等食物价钱上涨，推高美国餐厅谋划本钱，加之消耗者对经济远景感应担心，美国多家餐厅的谋划陷入逆境 。 报道举例称，俄克拉荷马州塔尔萨的艾克辣椒餐厅(Ike's Chili)已有117年历史，履历了大萧条、通货膨胀等诸多挑战后，2025年，其将面临越发严肃的挑战 。 餐厅相关认真人韦德称，“所有工具的本钱都在上涨，我们必需想步伐妥善治理 。” 韦德体现，“餐厅需要再次涨价，但我担心价钱会将主顾拒之门外”，餐厅已经思量调解菜单上的菜品以降低本钱，但韦德增补说，这样做可能会损害菜品质量 。 报道指出，关税政策阴影下，全美多地的外地餐厅陷入逆境，缘故原由是一些要害本钱飙升，而消耗者仍对经济远景感应担心，他们纷纷削减开支，不肯为涨价买单 。 据报道，餐厅险些没有盘旋余地来应对食物本钱上涨，稍有失慎便会侵蚀利润，而随着特朗普政府的商业战仍在一连发酵，可能会继续推高西红柿等其他食物的价钱 。 除了本钱上涨之外，消耗者不再经常外出就餐也增添了餐厅的谋划压力 。 报道称，低收入消耗者继续感受到生涯本钱上涨的压力，因此支出速率放缓 。而多年来的高通胀也让美国消耗者不堪重负，中等收入消耗者也面临压力 。 美国经济专家体现，由于同时感受到销售疲软和关税的双重攻击，许多餐厅正陷入逆境 。 美国餐饮协会首席经济学家查德·穆特雷说，“餐厅的利润率通常在3%到5%左右，以是这笔账必需算得准，但若是算禁绝，就得关门大吉 。”